| 大分類 |
中分類 |
小分類 |
細目 |
說明 |
A.飲料 |
|
|
|
Ready To Drink 可直接飲用之飲料 |
|
01.茶類飲料 |
|
|
|
|
|
11.烏龍茶 |
|
|
|
|
12.綠茶 |
|
含烏龍綠茶、茶花綠茶、蜂蜜綠茶等 |
|
|
13.紅茶 |
|
含統一麥香紅茶系列產品 |
|
|
14.奶茶 |
|
|
|
|
15.果茶 |
|
|
|
|
16.花茶 |
|
含花草茶 |
|
|
17.複合茶 |
|
有茶葉成分之複合茶 |
|
|
19.其他茶 |
|
如咖啡綠茶、咖啡紅茶、普洱茶等 |
|
02.碳酸飲料 |
|
|
|
|
|
21.汽水 |
|
除沙士、可樂外，添加二氧化碳的飲料、含糖(20170827) |
|
|
22.沙士 |
|
|
|
|
23.可樂 |
|
|
|
|
24.氣泡水 |
|
添加二氧化碳、不含糖的各式氣泡水(20170827) |
|
03.果蔬汁 |
|
|
|
|
|
31.純果蔬汁 |
|
|
|
|
32.果蔬汁飲料 |
|
|
|
|
|
21.稀釋果蔬汁 |
|
|
|
|
22.清淡果蔬汁 |
|
|
|
|
23.清淡果蔬汁(<10%) |
原汁含量小於10%並訴求果汁飲，以檸檬飲等為多[20190810新增] |
|
|
39.其他果蔬汁 |
|
|
|
|
|
91.椰奶飲料 |
|
|
|
|
92.黑麥汁 |
自20170827移至A0995麥汁 |
|
|
|
93.木耳飲料 |
自20170827移至A0996木耳飲 |
|
04.咖啡飲料 |
|
|
|
|
05.運動飲料 |
|
|
|
|
06.機能/能量飲料 |
|
|
涵蓋機能飲料、能量飲料等 |
|
|
61.一般機能飲料 |
|
Function/energy drink，產品規格於101ml(含)以上者 |
|
|
|
11.纖維飲料 |
|
|
|
|
12.寡糖飲料 |
|
|
|
|
13.維生素/礦物質飲料 |
|
|
|
|
14.有氧飲料 |
|
|
|
|
15.營養保健飲料 |
|
|
|
|
16.其他機能/能量飲料 |
|
|
|
62.機能精華飲品 |
|
Energy shot，泛指100ml(含)以下小容量、高單價、具功能訴求(如美白、抗氧化、助眠、放鬆等)之飲品；漢方保健飲品(如雞精、蜆精、燕窩、人參、四物、靈芝、轉骨/轉大人、冬蟲夏草等以滋養保健養生為主等)歸入保健飲品 |
|
07.包裝水 |
|
|
|
|
|
71.礦泉水 |
|
含氣泡礦泉水歸入此類(20191123) |
|
|
72.包裝飲用水 |
|
如純水、海洋深層水等 |
|
|
73.加味水 |
|
如調味水、強化水 |
|
|
74.氣泡水 |
|
含氣泡之包裝水(不含糖者) |
|
|
79.其他包裝水 |
|
如離子水等 |
|
08.傳統飲料 |
|
|
|
|
|
81.麥仔茶 |
|
|
|
|
82.洛神茶 |
|
|
|
|
83.菊花茶 |
|
|
|
|
84.冬瓜茶 |
|
|
|
|
85.草本茶 |
|
無茶葉成分，如仙草茶、青草茶、涼茶等 |
|
|
86.酸梅湯 |
|
|
|
|
87.杏仁茶 |
|
|
|
|
88.穀物茶 |
|
除麥仔茶外之中西式穀物茶，如紅豆水、薏仁水、紅棗水/茶、枸杞水/茶/黑豆水、黃金燕麥茶等 |
|
|
89.其他傳統飲料 |
|
如紅棗/枸杞茶、薑母茶、黑糖露等 |
|
09.其他飲料 |
|
|
|
|
|
91.乳酸飲料 |
|
|
|
|
92.醋飲料 |
|
|
|
|
93.含顆粒飲料 |
|
如仙草蜜、大吸館系列等 |
|
|
94.西式草本飲料 |
|
|
|
|
95.麥汁 |
|
如無酒精啤酒、麥汁(黑麥汁、白麥汁)等飲料 |
|
|
96.木耳飲 |
|
黑木耳露、銀耳露等相關木耳飲(20170827新增) |
|
|
97.酒味飲料 |
|
20200418新增 |
|
|
|
71.無酒精啤酒 |
20200418新增 |
|
|
98.清涼飲料水 |
|
日本歸入清涼飲料水相關產品、果蔬汁原汁含量低於10%(排除農搾檸檬飲系列產品)、成分混雜者。20200503新增 |
|
|
99.其他飲料 |
|
如巧克力飲、可可飲、麥芽飲品阿華田等 |
B.植物奶 |
|
|
|
Ready To Drink 可直接飲用之植物奶 |
|
01.穀物奶 |
|
|
Grain milk |
|
|
11.米奶 |
|
Rice milk，以米為主原料 |
|
|
12.燕麥奶 |
|
Oat milk，以燕麥為主原料 |
|
|
13.大麥奶 |
|
Barley milk，以大麥為主原料 |
|
|
14.小麥奶 |
|
Wheat、Spelt milk，以小麥為主原料 |
|
|
15.綜合穀奶 |
|
Multi-grain milk |
|
|
19.其他穀奶 |
|
|
|
02.豆類奶 |
|
|
Legumes-based milk |
|
|
21.豆奶 |
|
Soy milk，以黃豆、黑豆等為主原料 |
|
|
22.花生奶 |
|
Peanut milk |
|
|
23.羽扇豆奶 |
|
Lupin milk |
|
|
24.豌豆奶 |
|
Pea milk |
|
|
25.綜合豆類奶 |
|
multi-legume milk |
|
|
29.其他豆類奶 |
|
|
|
03.堅果奶 |
|
|
Nut milk |
|
|
31.杏仁奶 |
|
Almond milk |
|
|
32.核桃奶 |
|
Walnut milk |
|
|
33.榛果奶 |
|
Hazelnut milk |
|
|
34.腰果奶 |
|
Cashew milk |
|
|
35.綜合堅果奶 |
|
Multi-nut milk |
|
|
39.其他堅果奶 |
|
|
|
04.種子奶 |
|
|
Seed milk |
|
|
41.椰奶 |
|
Coconut milk，自20170827增加椰奶飲 |
|
|
42.芝麻奶 |
|
Seasame milk |
|
|
43.葵花籽奶 |
|
Sunflower seed milk |
|
|
44.麻奶 |
|
Hemp milk |
|
|
45.亞麻奶 |
|
Flax milk |
|
|
46.藜奶 |
|
Quinoa milk |
|
|
47.綜合種子奶 |
|
Multi-seed milk |
|
|
49.其他種子奶 |
|
|
|
05.綜合植物奶 |
|
|
|
|
06.植物發酵奶 |
|
|
如豆乳發酵乳等 |
|
09.其他植物奶 |
|
|
|
C.動物奶 |
|
|
|
|
|
01.冷藏乳 |
|
|
|
|
|
11.鮮乳 |
|
以生乳為原料，經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁，除鮮牛乳及鮮羊乳外，依產品特性，可分為強化鮮乳(添加寡糖類、酪蛋白或其他生乳中之營養素[水分除外])及低乳糖鮮乳(乳糖含量不得高於1.5%)。 |
|
|
12.冷藏調味乳 |
|
以50%以上生乳、鮮乳、保久乳為主原料，添加調味料等加工製成的調味乳[冷藏產品] |
|
|
13.冷藏乳飲品 |
|
將乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原鮮乳比例相同之還原乳，並佔總內容物含量百分之五十以上，或還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳後，佔總內容物含量百分之五十以上，得混合其他非乳原料及食品添加物加工製成未發酵飲用製品[冷藏產品]。 |
|
02.保久乳 |
|
|
|
|
|
21.保久白奶 |
|
以生乳或鮮乳為原料，經高壓或高溫滅菌，無菌包裝後供飲用之乳汁，種類包括高脂、全脂、中脂、低脂、脫脂、強化營養保久乳、低乳糖保久乳及保久羊乳 |
|
|
22.保久調味乳 |
|
以50%以上生乳、鮮乳、保久乳為主原料，添加調味料等加工製成的調味乳[保久產品] |
|
|
23.保久乳飲品 |
|
將乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原鮮乳比例相同之還原乳，並佔總內容物含量百分之五十以上，或還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳後，佔總內容物含量百分之五十以上，得混合其他非乳原料及食品添加物加工製成未發酵飲用製品[保久產品]。 |
|
03.發酵乳 |
|
|
Fermented milk |
|
|
31.稀釋發酵乳 |
|
Cultured milk |
|
|
32.濃稠發酵乳 |
|
Yogurt drink |
|
|
33.凝態發酵乳 |
|
Yogurt，俗稱優格 |
|
04.奶粉 |
|
|
|
|
05.冰淇淋/霜淇淋 |
|
|
含冰淇淋、霜淇淋等 |
|
06.乾酪(Cheese) |
|
|
又稱起司等
20200322新增 |
|
07.乳酪(Butter) |
|
|
又稱黃油、牛油、奶油等
20200322新增 |
|
08.鮮奶油(Cream) |
|
|
北美與歐洲地區用於甜點製作的打發鮮奶油標示為Whipping Cream、如高過40% 脂肪的鮮奶油則稱為Heavy Cream(美國說法) 或Double Cream (英國說法)。一般來說使用Heavy Cream或Double Cream多用於專業烘焙坊製作幕斯之用；香港稱之為忌廉。20200322新增 |
|
09.其他動物奶 |
|
|
如Creamer等 |
D.保健飲品 |
|
|
|
|
|
01.漢方保健飲品 |
|
|
泛指100ml(含)以下小容量、高單價、以滋養保健養生為訴求之飲品，如雞精、蜆精、燕窩、人參、四物、靈芝、轉骨/轉大人、冬蟲夏草等漢方中醫草本概念為主之產品 |
|
02.保健補液 |
|
|
含酒精成分，如保力達P、維士比等 |
|
03.營養均衡飲品 |
|
|
如成人用即飲之營養均衡飲品，如桂格完膳、亞培安素、立攝適、金補體素等(罐裝、塑膠瓶裝等) |
E.沖泡式飲品 |
|
|
|
|
|
01.茶類 |
|
|
|
|
|
11.茶葉 |
|
|
|
|
12.茶粉 |
|
|
|
|
13.茶包 |
|
|
|
|
14.茶膠囊 |
|
|
|
|
15.茶濃縮液/茶湯 |
|
|
|
|
19.其他茶類沖調式飲品 |
|
|
|
02.果汁類 |
|
|
|
|
|
21.濃糖果漿 |
|
|
|
|
22.果汁粉 |
|
|
|
|
23.濃縮果汁 |
|
|
|
|
29.其他果汁類沖調式飲品 |
|
|
|
03.咖啡類 |
|
|
|
|
|
31.咖啡豆 |
|
|
|
|
32.三合一/二合一咖啡 |
|
|
|
|
33.研磨咖啡 |
|
|
|
|
34.膠囊咖啡 |
|
|
|
|
35.咖啡濃縮液 |
|
|
|
|
39.其他咖啡類沖調式飲品 |
|
|
|
04.巧克力/可可/麥芽類 |
|
|
如好立克、阿華田等 |
|
05.穀物類 |
|
|
如沖調式穀粉糊 |
|
06.奶精類 |
|
|
|
|
07.醋飲 |
|
|
須稀釋後飲用之醋飲(20170918新增) |
|
08.酵素飲 |
|
|
須稀釋後飲用(20170918新增) |
|
09.其他沖調式飲品 |
|
|
如各式濃縮液體或固體，需沖調後飲用者(20170918將代號自E07改為E09) |
F.酒品 |
|
|
|
|
|
01.啤酒 |
|
|
|
|
02.葡萄酒 |
|
|
|
|
03.高粱酒 |
|
|
|
|
04.威士忌 |
|
|
|
|
05.白蘭地 |
|
|
|
|
09.其他酒 |
|
|
|
G.湯品 |
|
|
|
|
|
01.即飲湯品 |
|
|
|
|
02.沖調式湯品 |
|
|
|
H.點心 |
|
|
|
|
I.冰品 |
|
|
|
|
Meat&Egg.蛋品 |
gg.雞蛋 |
|
|
|
|
gg.鴨蛋 |
|
|
|
|
gg.鵪鶉蛋 |
|
|
|
Meat01.肉品 |
01.豬肉 |
01.部位肉 |
01.生鮮豬肉 |
已調味、未調味的生鮮豬肉(肉片、肉塊、絞肉) |
|
|
|
02.調理食品 |
咖哩豬肉、豬肉調理食品等 |
|
|
|
03.休閒零食 |
肉乾、肉鬆 |
|
|
04.內臟 |
04.生鮮豬肉 |
已調味、未調味的生鮮豬內臟(豬肚、豬腳、豬腸等) |
|
|
|
05.調理食品 |
萬巒豬腳、豬肚雞湯 |
|
|
|
06.休閒零食 |
冷滷味、常溫滷味 |
|
11.雞肉 |
11.部位肉 |
11.生鮮雞肉 |
已調味、未調味的生鮮雞肉(雞翅、雞腿等) |
|
|
|
12.調理食品 |
雞肉調理包、雞米花、即食雞胸肉等 |
|
|
|
13.休閒零食 |
雞肉乾等 |
|
|
14.內臟 |
14.生鮮雞肉 |
雞爪、雞脖子等 |
|
|
|
15.調理食品 |
雞佛料理等 |
|
|
|
16.休閒零食 |
滷雞爪等 |
|
17.其他肉品 |
|
|
|
X.現調飲料 |
|
|
|
通路業者或餐飲服務業店家所推出之現調飲料，如手搖茶、現煮咖啡等 |
|
01.手搖茶 |
|
|
|
|
02.現煮咖啡 |
|
|
|
|
03.乳飲品 |
|
|
|
